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這種大熱天
說真的要吃下熱呼呼的東西
壓根只是增加熱感冒的機率
對於我這種幾乎每年都在熱感冒的人來說
吃點能夠消暑的東西
實在太過於重要啦

再加上現在外面的東西
地雷實在過多
便利商店的蔬菜
能維持這麼多天依舊鮮綠
實在也有點可疑
還是自己動手做比較實在點
而且可以依照自己愛的蔬果或是顏色來搭配


這樣的顏色看起來是不是很吸引人阿

材料
金凰芒果 1顆
牛蕃茄 1顆
香蕉 1根
萵苣 2大片
洋蔥 1/2顆

醬汁
油醋醬-亞麻仁油+蘋果醋+黑胡椒鹽
全部只要切切
拌一拌就可拉
多省事阿

唯一要注意的是洋蔥若是怕辣怕苦的
可先切絲後
泡各冰水
冰鎮一下
這樣就不會有苦苦的味道拉

我阿母可是因為這樣的自製蔬菜總匯沙拉瘦了兩公斤呢
主要就是以蔬菜為主的一餐
若是想要有飽足感的
還可以加上寒天藻絲來增加飽足感
我看我也該好好學習一下
以免日益發福
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