阿曼達食在推薦

松屋應該已經算是斗六最有氣氛
最高級的日本料理餐廳了
從外觀的低調風來看
確實不賴

餐廳內部便沒有拍攝了
到餐廳時約六點
當時已經有很多客人了
生意真的很好
因為是坐板前
所以只拍了板前的照片

整個黑色大理石的板前座位
很是低調吧

但因為實在前一天晚上才狂吃了生魚片
所以對於生魚片的需求量
似乎降低了許多
所以只點了紅甘與海鱺的生魚片

魚片的部分切的有一定的厚度
所以在品嘗的時候可以吃到魚原本的鮮甜味
搭配的醬油
是我愛的甜口味拉
哈哈哈


比目魚側邊握壽司
約略炙燒過
佐上些許的魚子醬
一入口那比目魚側邊的油脂就這樣~~花~~~的散開了
只能很八股的說上一句
入口即化ㄟ

鰻魚的部分也真的很軟嫩

海膽只能說真是夠鮮了
只有新鮮的海膽才會有種清甜味
真的很棒


澳洲和牛
現場有兩款和牛可以做選擇
一款是日本的一款就是澳洲的
日本的一片要2500
而且在詢問時小姐有點遲疑了一下
所以心機重的客人覺得
應該有可能不是日本的
所以就點了便宜的這種
這樣的牛肉說實在原本就是要吃略生
才能吃到牛肉原本的鮮嫩
但因為用烤盤的方式去呈現
讓我們得很猴急的快點將所有的牛肉從烤盤中移開
實在很沒有在料理亭中吃美味料理的美感

再加上其實坐在板前
師傅應該得就客人的品嘗的速度去調節上菜的速度
但很可惜的
這兒讓我有種想要讓客人快點吃完料理的感覺
在生魚片都還沒品嘗完的當下
就上了這道料理
那這樣似乎沒有一定得坐在板前了


蝦天婦羅
跟前一天晚上在清新吃的真的差了十萬八千里
這裡果的粉酥脆的讓人想就著蝦一起吃下
蝦也很鮮脆
很棒


烤雞肉串
也是甜口味的雞肉串
很嫩
也很不賴

就這樣特地到了這家店只吃了這些東西
其實當時也還在思考還要不要加點甚麼
但是就在那當下
服務人員就上了甜點跟水果
似乎也沒打算再詢問我們有沒有需要其他料理了
所以就在這樣的料理店中
才用餐一個小時
就離開了這家店

這次的消費約1200多
以這樣的餐廳來說不算高
可能是因為生意真的太好了
很多人點桌菜
所以很難去兼顧各個層面
這是比較可惜的地方